HOT ! 2025年産 コーヒー生豆　オーストラリア　Creator Mountain

(コーヒーの生豆　第四類　その他農作物　未加工飲料作物）オーストラリアのアーサートン高原産のブティック農園のCRATER MOUNTAINコーヒーの生豆を直接農園のオーナーのルーシーさんに会って自家消費の為購入してきました。農園が山中にありたどり着くのに迷い4時間、植物検疫や飛行機の荷物の重量超過、家族の冷凍光線等数多くの苦難を乗り越えやっと手に入れました。プロセスは栽培期間中農薬不使用、完熟機械落とし(又は手摘み)、天然水(近くの渓流)の水洗＋天日干しだそうです。コクのある味と立ち上る香りはこれまでのコーヒー人生50年飲んだ物の中で最高です。- ブランド: CRATER MOUNTAIN- 内容量: 530g　程度　バラツキあり- 特徴: オーストラリア産コーヒー- 保存方法 風通しの良い冷暗所　-　常温保存賞味期限　1年生豆なので焙煎してください。当方はシンプルにフライパンで焙煎します。緑の豆が黄色くなったら蓋の小穴を丸い割り箸の先で塞いで良い色になるまで焙煎します。2分に一回は混ぜます。焙煎すると新しい豆はおおよそ15%重量が減るので200g焙煎豆を作る場合230gの生を焙煎します。よって賞味期限の表示義務は法令上ありませんhttps://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/outline/pdf/doc9.pdf水分量が10～15％と少なく長期保存しても品質に顕著な変化無し。大粒にんにく バラにんにく2kg 青森県産にんにく　ホワイト六片種にんにく厳選。兼業農家の為生産量が少なく国内でケアンズの市場での販売もしていない為、日本ではかなり稀なロングブラックです。友美　山梨県産　ヤングコーン　ベビーコーン　新鮮　とうもろこし。魚沼産 天然乾燥ぜんまい 1キロ。うっかり買いすぎたのでお裾分けします。岩手県産　根曲がり竹　姫竹　5キロ以上。山椒の実　1㎏ 本日収穫します！　クール便変更可能。3種類あり、出品している生豆は単純な天日干しでチョコレートの香りとオーナーさんは言ってました。赤生姜 しょうが 種　5kg 高知県産。福井県産　上庄さといも　10kg。その他にはラクトース発酵（甘く香りが更に強い)、手摘み（生豆状態で凄い香り)があります。和歌山県産　朝倉山椒　実山椒　山椒の実 1kg。今シーズンラスト　北海道道南産　根曲がり竹　5kg。今朝ミディアムぐらいで焙煎して飲んだら別格の旨さでした。【あんちゃん】べにはるかバイオ苗500本！！。根曲がり竹 筍 姫竹 山菜 6㎏。深めのフライパンときっちりはまる蓋が重要。完全無農薬、新鮮パパイヤ 13キロ。mamiページ 鹿児島県産　北海こがね 新じゃがいも20キロ 訳あり品。火加減は全部中火でいけます。玉ねぎ20キロ。カサブランカ様★七宝★秀品★10キロ ★甘くて柔らか★採れたて直送便★リピ多数。回すと遠心力で豆が重量で偏って焦げるので縦横に水平に振る感じがおすすめです。専用出品　徳島産肉厚 乾燥ぜんまい　2.5kg　　山菜　乾燥ゼンマイ　野菜1。【高品質】粉山椒　和歌山　有田　ぶどう山椒 20g×10袋。コーヒー生豆の区分コーヒーの生豆の区分は加工食品ではなく、野菜です（第四類　その他農作物　未加工飲料作物）よってコーヒーの生豆は「食品表示基準」において「生鮮食品（農産物）」に該当します。アスパラガスミックス 2kg 太物