Psi tartufari su posebna vrsta radnih pasa obučenih za pronalaženje tartufa, vrednih i retkih gljiva koje rastu ispod zemlje. Njihov izvanredan njuh omogućava im da prepoznaju miris tartufa sa velike udaljenosti, čak i do 50 metara. Ovi psi su neophodni pomagači tartufarima, jer je ljudima nemoguće da sami otkriju ove podzemne delikatese.
Najpogodnije rase za tartufarenje
Među mnogim rasama pasa, Labrador retriver i Lagoto Romanjolo izdvajaju se kao najpogodnije za potragu za tartufima.
Labrador retriver
Labrador retriver je jedna od najpopularnijih i najtalentovanijih rasa pasa na svetu. Njihova poslušnost, inteligencija i odanost čine ih savršenim izborom za tartufarenje. Pored toga, labradori su energični, ali i smireni kada je to potrebno, što ih čini idealnim saputnicima kako za rad, tako i za porodični život.
Lagoto Romanjolo
Lagoto Romanjolo je pasmina koja je prirodno nadarena za traženje tartufa. Njihov izuzetno oštar njuh i eliminisani lovački instinkti čine ih efikasnim i fokusiranim na pronalaženje tartufa, bez ometanja mirisima divljači. Lagoti su poslušni, lako se dresiraju i veoma su privrženi svojim vlasnicima. Njihova nežnost i odanost često ih izdvajaju kao omiljeni izbor među tartufarima.
Ostale rase
Iako su Labrador retriver i Lagoto Romanjolo najčešće preporučivani, uz dovoljno truda i upornosti, gotovo svaki pas može biti obučen za traženje tartufa. Međutim, psi drugih rasa često ne postižu vrhunske rezultate koje pružaju ove dve rase.
Proces obuke pasa tartufara
Obuka pasa za traženje tartufa je zahtevan proces koji zahteva stručnost, strpljenje i doslednost. Ključ uspeha leži u pravovremenom započinjanju dresure i pravilnoj metodologiji rada.
Pripremni postupak
Obuka počinje izborom štenca, po mogućstvu od roditelja koji su već obavljali posao tartufarenja. Optimalna starost za početak dresure je između dva i šest meseci. Tokom pripremne faze, važno je da štene razvije poverenje u svog trenera. Trener se stara o štencu, hrani ga, neguje i provodi vreme s njim kako bi stvorio snažnu vezu.
Prvi koraci u dresuri uključuju učenje osnovnih komandi poput „Dođi“, „Sedi“, „Uz nogu“ i „Idi“. Komande se uče postepeno, uz korišćenje nagrada poput psećih poslastica kako bi štene povezalo pravilno ponašanje sa pozitivnim ishodom.
Dvorišna faza
Kada štene dostigne starost od pet do šest meseci, prelazi se na sledeću fazu obuke. U ovoj fazi, pas se privikava na mirise koji podsećaju na tartufe. Ako pravi tartufi nisu dostupni, koriste se alternativni mirisi, poput sireva pomešanih sa belim lukom ili pašteta od tartufa. Ovi mirisi se stavljaju u posude koje se zatim skrivaju, a zadatak psa je da ih pronađe uz komandu „Traži“.
Kada pas uspe da pronađe skriveni uzorak, trener ga nagrađuje i hvali. Ovaj proces se ponavlja svakodnevno tokom tri do četiri nedelje, a treninzi traju po 15 do 20 minuta kako bi se zadržala koncentracija psa.
Faza na terenu
Poslednja faza dresure odvija se u prirodi, gde zaista raste tartuf. Pas se vodi u šumu i ponovo mu se daje komanda „Traži“. Psi pretražuju teren, krećući se u krugovima koji se postepeno šire. Kada pas oseti miris tartufa, počinje da kopa. Trener tada izdaje komandu „Stop“, pohvali psa i nagrađuje ga. Nakon toga, pas dobija novu komandu da nastavi pretragu.
Ova faza obuke traje nekoliko nedelja, tokom kojih pas uči da bude precizan i pouzdan u otkrivanju tartufa.
Važnost pravilne obuke
Pravilna obuka pasa tartufara je ključna za postizanje dobrih rezultata. Greške napravljene tokom obuke, poput učenja psa isključivo u kućnim uslovima, mogu dovesti do toga da pas ne bude dovoljno efikasan na terenu. Zato je neophodno posvetiti se svakoj fazi dresure i raditi strpljivo sa psom.
Psi tartufari ne samo da su nezamenjivi pomagači u pronalaženju tartufa, već su i odani saputnici koji vlasnicima pružaju zadovoljstvo i u poslu i u svakodnevnom životu. Njihova uloga u tartufarenju je neprocenjiva, čineći ovaj posao efikasnijim i isplativijim.